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檜山扶佐子 のお店
foo's shop
 Hinoki 檜氣 

千葉県船橋市のオーガニック ベジカフェ
「foo's cafe 檜氣」
マクロビオティック、ビーガン対応
千葉県船橋市のマクロビオティック、Grain & Vegetable Cooking School(穀物と野菜の料理教室)
Foo's style cooking・・ Macrobiotique と薬膳をベースにした料理教室です。

檜氣おすすめ商品の販売(高波動転写ローヤルゼリー・高波動転写岩塩、免疫力・自然治癒力アップ商品)

foo's cafe 檜氣

 
 <4月、5月のfoo's cafe 檜氣の休業日のお知らせ>
 
いつも檜氣をご愛顧頂きありがとうございます。
4月、5月のカフェの休業日は以下の通りです。
 
 
4月の休み(closed)
         
4/1(土)、2(日)、3(月) 
4/9(月)、10(月)        
4/16(日)、17(月)
4/23(日)、24(月)
4/29(土・祝)~5/8(月) 
   連休とさせていただきます。
 
5月の休み(closed)
         
~5/8(月)連休とさせていただきます。
5/14(日)、15(月)
5/20(土)、5/21(日)、22(月)
5/28(日)、29(月)
      
 
 ※黒字は定休日
  赤字は臨時休業
 
 以上、宜しくお願い申し上げます。
 
 

<G.Vege Cooking  穀物と野菜の料理教室のお知らせ>

マクロビオティックをベースとした穀物と野菜の料理教室を
西船橋の「foo’s cafe 檜氣」にて開催致します。
            
陰陽のお話や食べ物と体との関係、食べ物の影響、そして素材の味の活かし方などを分かりやすくお伝え致します。
お話の後に、デモ形式で料理をし(若干の実習があります)、その後、作った物をお召し上がりいただきます。
 
ベーシックラスでは、物事の基本的な考え方である陰陽理論と三大原則、玄米の炊き方や基本食の作り方を主に学びます。
 
中級クラスでは、台所にあるものを用いたお手当の仕方を学びます。
 
上級クラスでは、マクロビオティックに加え、陰陽五行の理論とおもてなしの料理を学びます。
       
料理はもちろんですが、素敵なお仲間との出会いがあるかもしれません。どうぞお気軽にご参加ください!
 
 
2017年1月16日
ベーシッククラス開講 
 
 1月~6月 全6回 
 
 受講生募集中
 
お陰様で満席となり、受付を終了いたしました。

第1回目 
2017年1月16日(月)11時~14時
 
<メニュー> 
・玄米ご飯(圧力鍋炊き
・かぼちゃのポタージュ
・車麩のフライ
・切干大根と油揚げの煮付け
                        (基本食)
・りんごの葛ソース
 
<お話し>  
・陰陽について
・玄米について
・食の基本的について
・主食と副食の割合
 
会場:foo's cafe 檜氣
会費:4,000円
講師:檜山扶佐子
(リマ・クッキングスクール専任講師)

持ち物:タオル、筆記具、タッパー
定員:8名
  定員になり次第締め切ります。
ご希望に添えない場合もありますので
ご了承ください。
 
お申込み方法:HPお問合せフォームからのお申込みください。又は直接お店にてお申込みください。
尚、今後のご連絡のために、お電話番号、メールアドレスをお知らせください。
 
 
第2回目以降の日程は料理教室スケジュールのページにてご確認下さい。
 
※都合により日程は変更になる場合もあります。
 
 
2017年1月23日
中級クラス開講・・
      お手当と料理の会
 1月~6月 全6回   

  受講生募集中
 
お陰様で満席となり、受付を終了いたしました。
   
第1回目(月)11時~14時 
<メニュー> 
・けんちん丼
・よもぎ白玉入り澄まし汁
・小かぶの風味漬け
・ごま餅揚げ
 
<お手当> 
・手当について
・体質を考える(陰性体質、陽性体質)
・お茶の活用(醤油番茶、塩番茶、梅生番茶)
 
時間:11:00~14:00            
会場:foo's cafe 檜氣
会費:4,000円
※キャンセル料:前々日、前日にキャンセルの場合は半額、当日キャンセルの場合は全額申し受けますのでご了承ください。
講師:檜山扶佐子(リマ・クッキングスクール専任講師)
持ち物:エプロン、タオル、筆記具、タッパー
定員:8名・・定員になり次第締め切りますのでご希望に添えない場合もあります。ご了承ください。
お申込み方法:HPお問合せフォームからのお申込み、又は直接お店にてお申込みください。
尚、今後のご連絡のために、お電話番号、メールアドレスをお知らせください。
  
第2回目以降の日程は料理教室スケジュールのページにてご確認ください。

※都合により日程は変更になる場合もあります。
 
ご質問などがありましたら、お問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせください。
 
 
 
<ケーキ販売>
 
ケーキのご予約を承っております。お持ち帰りもできます。
 
・ガトーショコラホール
・紅茶とアーモンドのパウンドケーキ
・有機レモンのパウンドケーキ
・季節のタルト
・マフィン、ミニマフィン etc.
    
すべて、卵・牛乳・生クリーム・白砂糖・添加物を使っていないベジスイートです。
 
<お弁当販売>
 
お弁当の予約販売を致しております。
詳細はご相談ください。
 
                   
 
 
皆様のご来店をお待ち申し上げております。
 
カフェ住所
  千葉県船橋市印内1-8-27

近くの湧水池(蓮池)のそばの青い階段が目印です。

京成西船橋駅から徒歩10分
JR西船橋駅から徒歩13分

お車でお越しの方はお近くのコインパークをご利用ください。


電話:047-431-4455

営業時間:11:30~17:00

定休日:日、月曜日、他不定休あり
 
小さなお店ですので、ご来店の際には、ご予約いただくか、またはお電話の上お越しいただければ幸いです。
    
  
閑静な住宅街の一角の小さな戸建、
写真家の北井一夫氏の旧宅をお借りして
12席ほどの小さなカフェをオープンいたします。
昭和50年ごろに建てられた、ちょっと懐かしい雰囲気のお家にて
安心していただけるお料理をお召しあがりください。
 
皆さまのお越しをお待ち申し上げております。