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檜氣料理教室は2025年9月初旬を以て終了となります。
 
 
 
 

講師プロフィール

  
 

檜山　扶佐子

料理研究家
食生活アドバイザー

マクロビオティック料理講師
元クッキングスクール・リマ講師

国際中医薬膳師

出産を機に食の安全や自然療法に
興味を持つようになり、
その後マクロビオティックと出会う。
リマ・クッキングスクールを卒業後、リマ講師となる。

その後、北京中医大学日本校にて中医薬膳を学び、
国際中医薬膳師の資格を取得。
2014年11月に西船橋にfoo's　cafe　檜氣をオープン
 
3人の子育てを通して、食の大切さを実感。食だけではなく、ココロとカラダの関係を考えながら、家庭で楽しく実践できる料理「和する食」と「和薬膳」を提案。楽しく美味しく元気になる料理をご一緒に作りましょう。